Os polvos são moluscos marinhos da classe Cephalopoda e da ordem Octopoda, que significa "oito pés" - a sua característica principal é uma coroa de oito tentáculos com fortes ventosas dispostos à volta da boca. Como o resto dos cefalópodes, o polvo tem um corpo mole mas não tem esqueleto interno (como as lulas). Como meios de defesa, o polvo possui a capacidade de largar tinta camuflagem conseguida através dos cromatóforos e autonomia dos seus tentáculos. Todos os polvos são predadores que caçam com os tentáculos e matam com o bico ósseo. Por vezes, torna-se difícil tirá-lo do buraco, mas com um pouco de paciência vai. Para auxiliar a caça, os polvos desenvolveram visão binocular e olhos com estrutura semelhante à do órgão de visão do ser humano, que têm percepção de cor. Vive em fundos rochosos ou mistos de pedra e areia, preferindo os fundos abundantes em mexilhões ou outros bivalves e caranguejos. |
Para saber se uma fêmea está a desovar basta ver se no buraco se encontram cachos de ovos brancos pendurados.
Na pesca por vezes, torna-se difícil tirá-lo do buraco, mas com um pouco de paciência vai.
Os métodos de pesca ao polvo vai da apeada na maré baixa procurando-os nos buracos,na embarcada com potes de barro (o alcatraz), gaiolas de rede, palhaços e toneiras.
Pesca embarcada ao fundo por vezes esta espécie é apanhada com o anzol.
