Sargo Veado

Este sargo apresenta um corpo mais acastanhado, desprovido de mancha no pedúnculo caudal e as suas faixas verticais são bastante largas, apresentando-se de modo geral em castanho escuro, podendo no entanto ser vermelhas.

Corpo Comprido lateralmente , com cabeça grande e boca extensível, Lábios grossos e focinho pontiagudo.
Em Portugal, o sargo-veado ocorre em toda a zona marítima continental com mais frequência no Algarve, decrescendo para norte na costa ocidental com regularidade até Sines, e menos intensidade até Peniche.
O seu habitat é de substratos rochosos e de areia perto de rochas, até aos 100 m; Os Juvenis vivem em águas pouco profundas, formam cardumes de pequena dimensão ou solitários,os  adultos vivem a maiores profundidades.

A sua época reprodutivo entre Janeiro a Abril.

Alimentação: Omnívoros - algas, ervas do mar, pequenos invertebrados.

Pode-se pescar este sargo utilizando vários tipos de isco, o mais frescos possível: camarões vivos ou mortos, amêijoa, navalha, caranguejo, lula e até a sardinha.

Quando um pescador na pesca embarcada o captura é como um verdadeiro troféu.