domingo, 13 de novembro de 2011

Carapau


Carapau, Carapau-branco, Chicharro-branco (C,M): Trachurus trachurus
Tamanho: Max. 60 cm, comum 30 cm.
Habitat: Fundos de areia dos 100 aos 200 m, por vezes até aos 500 m.

Carapau-preto, Carapau-negrão, Chicharro-negrão (C), Chicharro (A,M): Trachurus picturatus
Tamanho: Max. 60 cm, comum 30 cm.
Habitat: Pelágico ou junto ao fundo até aos 370 m.

Carapau do Mediterrâneo (C): Trachurus mediterraneus
Tamanho: Max. 50 cm, comum 30 cm.
Habitat: Pelágico e migrador da superfície até aos 500 m.

Charro-Amarelo, Charro-Espanhol, Charro-Francês: Caranx rhonchus
Tamanho: Max. 60 cm, comum até 35 cm.
Habitat: Junto ao fundo até aos 200m, predominante dos 30 aos 50 m.

O Carapau existe em grandes quantidades nas nossas águas, no entanto, somente à noite com o tempo quente e o mar calmo é que os podemos pescar. É no Verão à noite que se fazem as grandes pescarias deste peixe.

O Carapau pode ser pescado em qualquer local no entanto os pesqueiros com a agua um pouco profunda são os mais indicados, a técnica mais utilizada é à Bóia também os podemos pescar (em menor quantidade) ao fundo.


O Carapau com fome ataca quase todos os iscos no entanto convém salientar, o camarão, a amêijoa, a boga, a cavala, e a sardinha.

Este peixe é atraído pela luz, podemos utilizar missanga florescentes no fio para o atrair, se o local onde estivermos tiver bastante altura de agua podemos também colocar o candeeiro perto da agua para a iluminar. 
Tal como na Cavala para o Carapau devemos usar anzóis do nº 4 ao nº 7 não muito fechados, bóias até 12gr e fio 0.25 para o estralho.

Na pesca embarcada pesca-se por vezes bons exemplares em pleno dia.

Muito apreciado na culinária pelo sabor da sua carne.