Quem já não apanhou uma Andorinha na pesca embarcada na zonas de setubal e algarve.
De nome científico Anthias anthias, o canário-do-mar,Andorinha encontra-se no Mediterrâneo, na costa do Atlãntico, desde toda a Costa Portuguesa até começar a costa sul-africana, nos Açores, e em Angola.
A Andorinha é uma espécies nocturna e sedentária.
Hermafroditas, começam a vida como fêmeas e, eventualmente, transformam-se em machos.
São espécies de cores muito vivas daí o nome de Andorinha ou canário-do-mar.
Têm uma banda colorida dos olhos até às barbatanas peitorais.
O último raio da primeira barbatana dorsal é mais alongado especialmente nos machos.
As barbatanas ventrais são, por vezes, muito desenvolvidas, e, especialmente nos machos, chegam à barbatana anal.
Os machos também se distinguem das fêmeas por terem as barbatanas pélvicas muito desenvolvidas e manchadas de amarelo que passa a vermelho na época de acasalamento. Geralmente têm 12 a 18 cm de comprimento, com o máximo de 27 cm.
A Andorinha alimenta-se de animais microscópicos planctónicos e também se alimenta de pequenos crustáceos, invertebrados e peixes.
Durante o dia, permanecem escondidos em buracos e fendas de rochas.
Saem apenas de noite para procurar alimento.
A Andorinha reproduz-se no verão, com excepções num ou noutro caso devido às condições e habitat locais.
Os machos efectuam espectaculares danças e paradas nupciais com o intuito de atraírem as fêmeas.
A Andorinha põem os ovos vogando em plena água.
Embora se distribuam até aos 200 m, são mais comuns entre os 20 e os 50 m.
Na pesca embarcada pescam-se ente os 50 m e os 80 metros atacando o nosso isco desde camarão, bomboca, minhoco e outros.
